当前位置: 主页 > 创富图库 > 内容

热门内容

创富故事:小鱿鱼“烤出”加盟店

时间:2017-09-19 06:25  来源:未知  作者:admin

  申晓鹏,40岁,2000年。2011年,他在市区繁华地段开了家烤鱿鱼店,凭借独特的口味赢得顾客认可。如今,申晓鹏已拥有2家分店、10家加盟店

  “后我不气馁,鼓起创业勇气。”2000年后,申晓鹏这样安慰自己。在摆了一周地摊后,他果断创业。

  “从小就对各种美食难以。”不过,一开始申晓鹏没有选择餐饮业,而是选择了门槛较低的散酒行业。为节省开支,他既当老板又当送货员,“每天忙得没有白天黑夜”。尽管奔波劳累,申晓鹏不忘犒劳自己,下班时买点小吃解馋。

  他反复试做,请人品尝,不断改进,终于调出自己满意的酱料。于是在市区繁华地段开了家铁板鱿鱼店。

  前3个月,申晓鹏一直赔钱。他果断请来同行试吃,虚心请教,总结经验“一要有特色,二要卫生”这是申晓鹏对自己鱿鱼店的定位。为此,他经常请人试吃,不断更新酱料;从沿海购买新鲜鱿鱼,自己穿串。如今,申晓鹏已在市区开了两家分店,另有10家加盟店。

  洛阳师范学院商学院副教授张国强:申晓鹏的烤鱿鱼“走红”,关键是把好了质量和卫生关。从事餐饮业,要把质量作为“生命线”,卫生要做到“全覆盖”,让顾客看着放心、吃着舒心。

相关推荐